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誤食情報

原材料表示を確認せずに子ども用レトルトカレーを食べさせた

アレルゲン:乳成分、ピーナッツ、小麦、卵/8歳

<容器包装された食品>

母親不在時、店頭に売っていたカレーを本人が選び購入。その際、父親は表示を確認せず、ご飯にかけて食べさせた。食べ始めて10分後、口の周りに蕁麻疹が発現。すぐさま手持ちのステロイドを飲ませて、経過観察。次の日に腹痛がおき、かかりつけ医を受診して点滴をした。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

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