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誤食情報

粉末コーンスープのアレルギー用と大人用を取り違えて食べさせた

アレルゲン:卵、乳成分、ピーナッツ、くるみ、カシューナッツ、魚卵、アーモンド / 9歳

<容器包装された食品>

朝食時に、アレルギー用と大人用の粉末コーンスープ(見た目がほぼ同じ)を取り違えて食べさせてしまった。1/3程度食べて、本人が異変を訴えて発覚。顔を中心に蕁麻疹、その後体の部分にも広がり、少し咳き込む。エピペン摂取レベルだったが、その時は動転してアレジオンをのませメプチン吸入をしてなんとか乗り切った。今思い出しても背筋が凍る思いです。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

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