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誤食情報

餅菓子の原材料表示「グルテン」を見落として食べさせた

アレルゲン:小麦/3歳

<容器包装された食品>

餅菓子の原材料表示の「グルテン」を見落とし、食べて平気なものと思い食べさせた。食べてから一時間半後、咳き込み始めた。さらにその30分以上後になって、全身に蕁麻疹がでた。

「食物アレルギーの誤食アンケート」より

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