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誤食情報

魚のみと思っていた種類混合のお刺身にえびが入っていた

アレルゲン:えび、かに、アボカド / 成人

<中食>

家族が買ってきた種類混合のお刺身を、自宅で食べた。一見して魚のみだったがエビが入っており、食べて十数分後に吐き気・腹具合が悪い・蕁麻疹の症状がでた。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

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