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誤食情報

ステーキランチをアレルギー対応でお願いしたが発症

アレルゲン:小麦、卵、乳成分、ライ麦、大麦、いんげん豆/ 成人

<外食>

ステーキランチを注文時にタレに小麦が入っているので、特別にアレルギー対応をお願いした。塩コショウで頼んだが、食後2~3時間後に腹痛、下痢、ガスの症状がでた。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

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