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誤食情報

遊園地で売っていたココアの上のクリームに卵白が使われていた

アレルゲン:卵 / 8歳

<外食>

購入時にココアの原材料を見せてもらい購入。アレルギーがあることは伝えてあったが、上にのせるクリームの確認はなされず、クリームがのせられた状態で提供された。一口で異常を言ったため、やめさせた。すぐに口の痛み、痒みがあった。後に腹痛、咳。後に問い合わせたところ、クリームに卵白が使われていることが分かった。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

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