誤食情報 遊園地で売っていたココアの上のクリームに卵白が使われていた 2017/7/14 アレルゲン:卵 / 8歳 <外食> 購入時にココアの原材料を見せてもらい購入。アレルギーがあることは伝えてあったが、上にのせるクリームの確認はなされず、クリームがのせられた状態で提供された。一口で異常を言ったため、やめさせた。すぐに口の痛み、痒みがあった。後に腹痛、咳。後に問い合わせたところ、クリームに卵白が使われていることが分かった。 「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より 一覧へ戻る