FAICM

誤食情報

テイクアウトで、ごまを使ったいなりと使っていないいなりのトングが一緒でアレルギー反応

アレルゲン:卵、小麦、ごま/ 6歳

<中食>

ごまを使ったいなりと使っていないいなりのトングが一緒だったので、食べるつもりのないごまが混入したと思われる。食べてすぐ蕁麻疹が出た。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

一覧へ戻る