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誤食情報

イカの握りずし単品に甲殻類の混入

アレルゲン:えび、かに、アボカド/ 成人

<外食>

和食系外食店舗で、「イカの握り寿司」を昼食に注文して食べた。食べて10数分後に顔が腫れて蕁麻疹が出た。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

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