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誤食情報

ホテルの配膳の誤りにより誤食

アレルゲン:卵、乳成分 / 5歳

<外食>

ホテルの配膳の誤りにより誤食。宿泊予約時にアレルギー対応食を事前注文。チェックインの際も再度アレルギー対応食について依頼。夕食時に子どもの席にアレルギー対応食の注意書きがあったため、安心して食事をしていた。白っぽいスープが出てきて、大丈夫かな?と一瞬心配したが、「アレルギー対応食」で豆乳で作ってくれたものと思い、半分ほど食べた。
食事後30分ほどして、嘔吐と気分の悪さを訴え、咳き込みと胸のゼーゼーがひどくなる。日曜日の夜だったため近くの病院が開いておらず、1時間ほどかかる病院まで行かないといけないとのことから救急車で搬送。エピペンは打たなかったが、後日かかりつけ医に確認したところ打つべき症状と言われた。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

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