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誤食情報

居酒屋さんのチヂミに卵白が入っていた

アレルゲン:卵、乳成分、八角 / 成人

<外食>

卵が入っていないことを店員に確かめて、店員は店長に確かめて、卵は入っていないといったが、食べた後で息が苦しくなった。店に滞在中だったので食後1時間以内だと思う。後日お店に発症した事情を話し、調べてもらったら、卵白が入っていたのを見落として伝えたと言われた。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

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