アレルゲン：卵、小麦／ 8歳

＜容器包装された食品＞

アレルギー表示がない米粉食パンを確認せずに購入し、自宅で朝ごはんに１枚を食べた。実際は小麦グルテンが入っており、食べてから恐らく15分後くらいにアナフィラキシー(目のかゆみ、顔が腫れる、グッタリ)。

「食物アレルギーの誤食経験アンケート」より

＊本報告は、患者が同じ失敗を繰り返さないよう、報告された誤食事例を配信しています。