■材料（2人分）
分量
白ネギ　1本
ジャガイモ　小1個
昆布だし汁　2カップ
塩　少々
コショウ　少々
パセリのみじん切り　少々

■作り方
１．白ネギは小口切り、ジャガイモは皮をむいて、イチョウ切りにする。
２．鍋に１と昆布だし汁を入れ、アクを取りながらコトコト煮込む。
３．ジャガイモがくずれるくらいに柔らかくなったら、塩・コショウで味をととのえる。
４．火を止め、器に盛り付けてパセリをちらす。
*使用する食材料や調味料については、必ずご自分に合ったものをお使いください。