■材料（1人分）
分量 ごはん お茶碗1杯分
片栗粉 小さじ2分の1
玉ねぎ 50g(小1/4個）
豚こま(片栗粉少々を振る) 40g
焼き肉のたれ 小さじ1～2
サラダ油 少々
レタスなど挟む野菜 1枚

【焼き肉のたれ】
りんご 80g(中1/4個）
はちみつ 40ml
酒 25ml
すりおろし玉ねぎ 大さじ1
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1
すりおろしにんにく 少々

 

■作り方
１．玉ねぎは5mmにスライス、肉は一口大に切って片栗粉をまぶす。
２．油を敷いたフライパンに玉ねぎを入れ、透き通ったら肉を入れる。色が変わったらたれを絡めて出しておく。残った汁はご飯に混ぜておく。
３．さましたごはんに片栗粉を混ぜる。
４．型抜きにラップをひき、ご飯の2分の1量を入れてバンズを2個つくる。
５．フライパンに軽く油を敷き、４を入れて蓋をし、弱火～中火で両面を軽く焼く。
６．５に野菜と温めなおした２を挟んでできあがり。

【焼き肉のたれ】
１．材料をすべて鍋に入れて中火にかける(電子レンジでも可)。沸騰直前で火を切り、保存容器に移す。
*使用する食材料や調味料については、必ずご自分に合ったものをお使いください。